㈱秋田屋の総合展示会「The・ご提案2012」に出展致しました 外食産業関連

中京・東海地区(愛知・静岡・三重・岐阜)大手の酒販元卸の老舗、㈱秋田屋と代理店契約を締結するにあたって、5月17日の同グループ主催の総合展示会でビールサーバー洗浄酵素・エコさららが初お目見えしました。 会場は溢れんばかりのお酒屋さんや料飲店様の御来場で活気づいていました。外食市場の縮小が続いているなか、ビールもただグラスに注いでの提供だけではお客様の厳しい選択眼を満足させられません。料理と同じように、ビールサーバーとグラスの徹底した「クレンリネス」が必要な時代になりました。全国に飲食店は約60万件以上あり、オーバーストア―状態が指摘されていますが、この目に見えない部分での努力が他店との明確な差となって表れてくる時代です。スポンジ洗浄が不要で、酵素を少し投入した毎日の水通し洗浄で「工場で飲むビール」の美味しさをサーバー2台でお客様に実感して頂いた今回の試みは飲食店様に大きな共感を頂きました。 本当のビールを味わえる時代が来ました。